kaşarlı simit

Malzemeler : 
3 su b.un
Yarım p.yaşmaya
1 tatlı tuz
1 çorba k.toz şeker
1 çay b.sıvıyağ
1 çay b.süt
1 yumurta
Kaşar peyniri
 
Hazırlanışı : 
Karıştırma kabına unu alın. Ortasını açarak içine maya, süt, yumurta
 akı ve sıvıyağı alın. Kenarlarına tuz ve toz şekeri serpin. Ortadan
itibaren alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun. Hazırladığınız
 hamuru 6 bezeye ayırın. Tatlı tabağı büyüklüğünde açarak içine kaşar
peyniri rendesi koyarak sıkıca sarın. Simit şekli vererek yağlanmış
 fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek bir süre
mayalandırın. Mayalandıktan sonra 185 derecede pişirin.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !